Eten en drinken

Porchtta uit Montelparo

 

 

Heerlijke lokale delicatessen zijn er in overvloed; Porchetta (heerlijk gekruid varkensvlees), Ciauscolo (zachte salami),  Tartufo bianco uit Amandola (witte truffel) en natuurlijk de smaakvolle porcini (paddestoelen).

Kleine camping-De Marken-Le Marche-Zwembad-Agricamp T'Asteria-Sibillini

 

 

Bijna elke boer heeft zijn eigen olijfboomgaard en er zijn veel lokale oleificio’s (perserijen). Dat levert een verrassende diversiteit aan kwalitatief hoogstaande olijfolie op. Hoewel nog erg jong en op kleine schaal heeft ook T 'Asteria een eigen olijfolieproductie. Tijdens uw verblijf bij ons kunt u kennismaken met onze heerlijke olijfolie.

Kleine camping-De Marken-Le Marche-Zwembad-Agricamp T'Asteria-Sibillini

 

 

Echt tongstrelend is ook de heerlijke salami. Gemaakt door de lokale slagers en/of verkrijgbaar op de markt. De salami uit Le Marche is op geen enkele wijze te vergelijken met de salami die in Nederland of  België wordt verkocht. Ook de diverse pecorini (schapenkazen) zijn bijzonder smakelijk.

Kleine camping-De Marken-Le Marche-Zwembad-Agricamp T'Asteria-Sibillini

 

En natuurlijk mag een heerlijke pizza niet ontbreken.